新地でサク飲み。
餃子でシャンパンの、スタンドシャン食。
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女子率、高い~!

まずはシャンパンで乾杯。
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サク飲みだからグラスで。


そして餃子。
6個と12個、ニンニク有無が選べて、6個のニンニク無に。
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薄皮で、小さいけど思っていたより大きいな。
それにあっさりしている~。
こってりだとビールに合ってしまうからかな。

しまった! 写真を写し忘れ^^;
4種類のタレ(味噌、フォンドボーにグリーンペッパー、
グレープフルーツのポン酢、酢醤油)。

なんか申し訳ない感が先立つけど、それぞれの味を楽しみました♪
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卓上のトリュフオイルと粗い塩で食べるのが、
一番シャンパンに合うと思う~。


燻製鹿の生ハム。
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わっ、色が~~。
言われなければ鹿なのかわからない、厚めのもも肉。
クセなし。もっちりしてました。

ハムメニュー、多いです。



シャン食ギョウザバーガー ¥400
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かわいい~~♪
味噌だれの塗られた白っぽいパンに、
餃子2個がサンドされていて、ちょこっと柑橘の風味がします。
見た目はバーガーだけど、口の中はパオズみたいな??

お店の方もきさくで、トークも楽しめるから、
次は一人でも行けそう!
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壁の落書き。やってみたい。。。


このたび、新橋~虎ノ門あたりに、
同じスタイルの東京店がOPENしたそうです。




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