東京のシニフィアン・シニフェが阪急に。
ワインと美味しいパンのコラボを提案してますとのことで、
ワインで仕込んだパン(1本4000円超え!)と軽めの赤ワインを試飲試食。
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う~ん、美味しいわ~。
パンはごく薄く。

カンパーニュ。
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ずっしり重い。かみごたえあり。

いちじくとカシューナッツ。
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いちじくは、白と黒。
ほんとたっぷりきれいに入っています。


春限定のホウレンソウとゆずピールとダークチョコの入ったパン。
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イタリアの貴腐ワインは初めて。 MALVIRA マルヴィラ。
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ドライフルーツを練りこんだパンはもちろん、
青カビチーズにはちみつをかけたものや、
アイスクリームにかけても美味しいとのことで、お買い上げ~♪

¥3600超えのワインとパンで¥6200くらい。これにはオドロキ☆
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琥珀色!
はちみつの風味、甘いブランデーのようだけど、
アルコールはそこまで強くなく。


イチジクのパンはごくごく薄くスライスして、ちょっと炙って。
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青カビチーズ(キャステロ)とメープルシロップで。極うま!!
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シニフィアン・シニフィエ
昼総合点★★★★ 4.0

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