心斎橋の穴子料理専門店でランチ。

個室を２つに仕切った、半個室でした。


メニューのボトル以外どれでもワンドリンクつきの穴子尽くしコースが、
一休で￥2500！（コミコミ～）

初秋の日本酒リストから、「新政　瑠璃（ラピス）2014」を１合と、
キリン一番搾り。

日本酒は苦手なのですが、
「柔らかな口当たりとキレイな酸、エレガントな新時代の日本酒」と
書いてあったように、最初ピリっとするような感じだけど、
ふわっと上品で飲みやすい！

キリン一番搾りも美味しいな～。



先付

　
サラダのドレッシングも美味しかった。

穴子の煮こごり、卵や穴子の寄せたもの（大阪寿司の上っぽいアレ）、

ハモみたいな、穴子の湯引き梅肉かけ　いくら。



穴子の白焼き

脂がのっていて、とても美味しい！
ワサビ、レモン、藻塩、おしょうゆ。
藻塩でいただくのが美味しかったよ～。



穴子の茶碗蒸し

きめ細やか。美味しい茶碗蒸し。もちろん穴子入り。


穴子の天婦羅　

あなごの身、骨、梅肉しそ巻きと、穴子だけで３品。
あとお野菜。
さっくさくです！



小あなご重　香の物

粒の小さいお米でした。穴子美味しい～！

この半分はお重でいただいて、残り半分は、おひつまぶしに。

はぁぁ～～♪美味しいわ。
プランには、「赤出汁」とありましたが、これでもＯＫ！


お酒も飲んでの、このコスパの良さ！
一休のこのプラン、いつまでだろう～？
接客もていねいで、大満足ランチでした～～。

夜のメニューも穴子料理の数々がお見事で、また来たいお店です！
（メニューは食べログの画像に挙げました。）

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