旅行に行く前のことだけど、
うちのビワの木から初収穫。

ちっちゃいけどたくさん～。（２本の木）

皮むきが大変でしたが（爪、真っ黒に＾＾；）
コンポートにしました。

逆さにして冷却中～。

グラニュー糖、レモン汁、水でことこと１０分。
それだけで！
きゅっと酸っぱくて、さっぱり甘くて美味しい～＾＾

このあと、国産さくらんぼも買って作ったけど、
ビワのほうがいけるなー。
今度はキウイとかでも作ってみようかな。