自家製ゆずジャム。

義妹のご実家から送ってもらったゆずの、
白いワタは除いて、
皮と実とはちみつに白ワインだけで煮詰めた、
ノンシュガーゆずジャム。

あんずとかみたいな、オレンジ色で、
フルーティで美味しい(≧ω≦)
クローブを３つ入れて香りもGOOD。