ロコは「ローカル」モコは「混ぜる」という意味。
「ロコモコ」はハワイの丼で、よくあるのは
スパムというハムと目玉焼きとキャベツに
ちょっとお醤油味みたいなのをかけたもの。
ふりふりチキンロコモコ(ALL580円)とオレンジジュース(180円)
ロコモコのアップ!
チキンはパリッと揚がってて、マヨネーズがなみなみ~と。そしてネギ。
紫キャベツと大根とにんじんの超千切りをドレッシング(サウザン?)であえたもの。
たまねぎとしいたけを、薄ら甘く炒めたもの。
半熟の目玉焼き、リーフレタス。
ご飯の上にのったさまざまな具を、
ごちゃごちゃに混ぜ混ぜして食べるとクセになる、ロコモコ~vvv
【ひとこと】カルビロコモコ、えびマヨロコモコなどもあります。