これは以前UPしたような。
阪神の熊本特集の催事(1F)で買った、
からし蓮根と蓮根コロッケです。
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れんこんは冷蔵庫で1週間日持ちするって。
すぐに食べちゃったけどね。
黄色はウコンの色です。

そして蓮根コロッケには、
しゃきしゃきの蓮根がたっぷり入っていて、
ミンチは多分鶏かな?
ジューシーで衣が薄くておいしいコロッケでした♪
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