久々にパンを焼く。
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粉560g(強力粉、ライ麦粉、全粒粉)で3個

クランベリー&くるみ
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過発酵気味。
だけど酸味とくるみのコクがあってGOOD。

はちみつ栗&くるみ
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具が偏った★
けどほくほくした栗でおいしい~。
ほんとは塊で入れたいのだけど。

マンゴーココナッツ。
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もう一味、練乳とか?加えるといいかも。
マンゴーはごろっとを意識しました。
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