私が今一番気に入ってるパン作りの本。

０．５ｇ、１ｇの緻密な配合レシピですが、
計量さえちゃんとすれば家庭のＨＢでで作りやすいようになってます！

基本のハードトーストを作ってみました。

イーストがいつものレシピよりも少なめなんですが、
美味しく出来てびっくりｖｖｖ