ＭＡＲＴのＨＢパンの本で焼いた、
エスコヤマのコーンチーズパン。

マッシュポテトの分量がちょっと多くて、
しかも国産小麦粉を使ったので水分量が多く、
発酵失敗パンに★

でももっちりとしていて味はなかなかでした。
オリーブオイルと岩塩をかけて焼いているので、
このままお食事パンにＧＯＯＤ。