久々にケーキを焼きました。

ふわ～っとスフレみたいに膨らみましたが
冷めたらやはりしぼんじゃった＾＾；

チーズケーキみたいでしょう。
チーズは入っていなくて、かぼちゃが３００ｇも入ってます！
あとは卵3個と生クリーム１Ｃとお砂糖１００ｇ。
小麦粉大匙４のところ、米粉にチェンジしました。

全部フープロまたはミキサーで攪拌して、
紙をしいた型に入れて１７０度で４５分焼くだけです。

お砂糖を８０％に控えたところ、
甘さが物足りない感じでしたが家族には好評。
翌日のほうが味がなじんでおいしくなりました♪
（しかしレシピは前日に破棄しちゃった＾＾；）