ついでに久々におうちごはんＵＰします。
今日はクリスマスということで、
チキンの丸焼き。

クレイジーソルトで味付けしたチキンの中に
たまねぎとにんじんの千切りとローリエを詰めて、
お肉の下にも敷いて、お皿ごと２２０度のオーブンで２０分、
２００度に下げて４０分焼きました。
（途中でバターを塗ります）

チキンにグレイビーソースがついていたのでラッキー♪
阪急のチキンは胸肉も柔らかくて美味しかったですよ！

かぼちゃのポタージュの写真が、
なぜか撮れていませんでした。ショック★

気を取り直して。
サラダ。



ゆでただけ、切っただけですが＾＾；
セロリのスティックサラダにはクリチ＋マヨをつけて。

ポテトとベーコンのキッシュ。

スライスしてゆでたじゃがいもと、ベーコンと、チーズを、
交互に重ねてキッシュの種（卵４個＋牛乳１２０ｃｃ）を流して、
バターを乗せて焼きます。

２２０度で２０分なのでチキンと一緒に焼けて便利です♪

チキンとともに、
食べるちょっと直前に温めたオーブンに戻して、
保温しておきました＾＾ｂ

エビピラフ。

冷凍エビをそのままバターで炒めて、セロリのみじん切りを加え、
ざるにあげます。（出てきた汁はおいておく）
次にバターで洗ったお米を炒めて炊飯器へ。
さっきの汁と水を合わせて目盛りどおりに軽量し、
コンソメを入れて、米をいれ、上にエビをのせて炊くだけ。

炊飯器のモードはしゃっきりモードにしました。
おいしかったですよーー♪

オードブルがあればよかったかな。
でも、このあとケーキを食べておなかいっぱいです(≧ω≦)