おみやげにいただいた、輪島の朝市の干物。
だんな様がひいた網の中にいた小魚たちかな。
女の人たちが売っていて、めちゃめちゃ安くしてくれるらしいです～。
（どれくらい安いんだろう～？）

アジ、カレイ、赤魚、フグのしょうゆ漬け？
半生な具合ですｖ　やわらかい。


焼いて一味おろしを添えて。
見た目ほど辛くありません。フグを除いては。

大き目の唐辛子を結わえたものもいただきました。韓国ぽい？？

吊るして鑑賞＆乾燥。
引っ張ればすぐに取れるので、御料理の彩にも気軽に使えます。