パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
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ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー
P・イヴ・ローションによる
劇空間を演出した1930年代インテリアと
広がる絶景 横浜の港⚓️


異国情緒たっぷりのレストランで
「キレイと元気を高める夏のランチ」を
いただきました😌💕
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栄養価たっぷりの美と健康に良い食材を使い
見た目に涼しげなゼリー風のテリーヌや
ひんやり冷たいスープなど
夏に食べやすいメニュー仕立てです。

まずはノルマンディの名がついたシードルを。
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さわやかな甘さと炭酸が心地よい~♪

アミューズ
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プレスコフ。
煮こごり風。
ツルン♪といただけました。


パンとバター。
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ホテルメイドの味。
美味しいから食べ過ぎてしまいそう^^;


前菜
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タスマニアサーモンのタルタル。
ウイキョウとパッションフルーツのソースで酸味とエキゾチックな甘さが加わり夏らしい。


スープ
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パリソワール。
ジャガイモの冷製スープです。
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カレー風味のオイルが気持ちほど入っていて、コンソメゼリーがぷるるんとこちらも清涼感たっぷり。

メインは鴨、牛、魚などからいろいろ選べて
本格的なフレンチをニューグランド風にアレンジしてあり
ポーションが大きいのにペロリと完食😆

牛リブロース
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にんにくやアンチョビ、ケッパーを使った南フランス風。
フルーツの甘さも女子受けしそう。


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低温の脂でコンフィに。
鴨をこのような骨付で食べることは珍しいかも?

牛頬肉
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カシスの酸味と粒胡椒がアクセント。
甘めのデミグラスソースがおしゃれ。

魚のムニエル
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神奈川県のイサキをレモンの焦がしバターソースで。

ほんとにどれもたっぷりでしょ。


モヒートのジュレにヨーグルトアイスの爽やかな日替わりデザート(この日はカンパリジュレとグレフルのシャーベット)とコーヒーもいただきました。
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おいしかった~♪

夏バテでも食欲増進しそうでしょ。
キレイと元気を高める夏のランチでした。


パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
「キレイと元気を高める夏のランチ」
2020年7月1日(水)~ 8月31日(月)
11:45~14:30 (L.O.)
¥6,380 アミューズ・前菜①・スープ or 前菜②(+¥800)・メイン料理・デザート
¥9,680 アミューズ・前菜①・スープ or 前菜②(+¥800)・魚料理・肉料理・デザート
※いずれも税サ込

【ご予約・お問い合わせ】
 045-681-1841


ホテルニューグランド
タワー館5階
神奈川県横浜市中区山下町10
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🛳 ホテルニューグランド パノラミックレストラン ル・ノルマンディ ・ ・ ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー P・イヴ・ローションによる 劇空間を演出した1930年代インテリアと 広がる絶景 横浜の港⚓️ ・ ・ 異国情緒たっぷりのレストランで 「キレイと元気を高める夏のランチ」を いただきました😌💕 ・ ・ 栄養価たっぷりの美と健康に良い食材を使い 見た目に涼しげなゼリー風のテリーヌや ひんやり冷たいスープなど 夏に食べやすいメニュー仕立て👍 ・ ・ メインは鴨、牛、魚などからいろいろ選べて 本格的なフレンチをニューグランド風にアレンジしてあり ポーションが大きいのにペロリと完食😆 ・ ・ モヒートのジュレにヨーグルトアイスの 爽やかな日替わりデザートと コーヒーもいただきました✨✨ ・ ・ 詳しくはまたブログで❣️ ・ ・ 「キレイと元気を高める夏のランチ」 2020年7月1日(水)~ 8月31日(月) 11:45~14:30 (L.O.) 税込¥6,380 (税抜¥5,800)〜 ・ 詳細予約はホテルのサイトへ↓ @hotelnewgrand #ホテルニューグランド #ホテルニューグランド横浜 #ルノルマンディ #横浜ランチ #ホテルランチ #横浜中華街 #山下公園 #夏の思い出 #フレンチ #絶景レストラン #海の見えるレストラン #hotelnewgrand #yokohama #pr ・ ・ A sea-view restaurant on the top floor of a classic hotel in Yokohama. A healthy and healthy French lunch for summer.

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