ガッツリ食べたいとき♡
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肉&ワイン Bistro Brown 渋谷店
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ビル2Fにありながら、大人気の渋谷の肉バル。
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「5種類のフルーツ漬け込みハイボール」と「ヒューガルデン」で乾杯☆
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メイカーズマークをベリーやかんきつ類で漬け込んでいる自家製。
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グラスに実が入っていなくとも、フルーティーな風味がして、甘くないのがとってもいい!

売り切れ御免!1番人気の「自家製ローストビーフ」
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もも肉を一晩ハーブに漬け込み、2時間かけてゆっくりとローストしているそうで、しんなりやわらか。

これが500円とはお値打ち☆
周りを見たら、みんなオーダーしていました。

「マッシュルームのフライ」
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シーザードレッシングみたいなチーズのソースにつけて。
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衣がサックサクで、中のマッシュルームがジューシー!
あっという間に食べてしまいました。

「5種類のフルーツ漬け込みハイボール」をお替り。
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このグラスで飲むのがまた美味しいんだよね。

「まるごとブロッコリーのバーニャカウダ」
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すごっ!
ブロッコリーまるごと。
パルメザンチーズがたっぷりすりおろしてあって、それが粉じゃないところもまた良い感じ。

自家製バーニャソースはコクと旨みがあって、お野菜モリモリ食べました。
ブロッコリーはむしろ茎の方がお気に入り。

「イチボ肉のロースト」と「グリル野菜の盛合せ」
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イチボは、もも肉から10%ほどしか取れない希少部位で赤身で一番美味だとされているそう。
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しっとりとしていて美味しい!

野菜のグリルはキャベツが1/4個ドカンと。
皮つきのレンコン、ズッキーニも豪快な大きさ。
時間はかかるけれど、オーダーして正解☆

「鴨肉のコンフィ」
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骨つきの鴨肉を、フォアグラとオリーブオイルでゆっくり3時間も煮込んで作っているそう。

そのオイルのおかげか、もうフレンチビストロの味わい。
骨回りのお肉まできれいにいただきました。

「ラムフィレのハートフェロー」
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希少なラムのヒレ肉を包み焼き。
バジルソース添え。

「マスカルポーネのムース」
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刺さっているのは自家製のシナモンパイ。
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クリーミーで優しい味わいのマスカルポーネムースとベリーのソースを一緒に食べたら、ハッピーな〆でした!

お肉もお野菜も豪快にいっぱい食べられて、お店の雰囲気も良くて、なるほど、人気があるはずだよね。

また行きたい!
おすすめ♪

肉&ワイン Bistro Brown 渋谷店
03-6277-5431
東京都渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル Jサイド 2F
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くろにゃんのだめだめダイエット
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🍊 「さぬきひめ🍓」と「さぬきゴールド🥝」のモザイク仕立て 希少糖のメレンゲと温州みかん🍊のシャーベット✨ ・ 水天宮にある「ロイヤルパークホテル」で開催された香川県のイベント「さぬきうまいもんまつりin東京」で、香川県産の食材を使ったディナーコースをいただきました😊 ・ 香川でオリーブが栽培されて111年目。 オリーブオイルはもちろん、オリーブの実や絞りかすを使って「オリーブハマチ」「オリーブ牛」「オリーブ夢豚」「オリーブ地鶏」などが美味しく育てられています✨ ・ 「希少糖」はお砂糖よりも血糖値の上昇がゆるやかなのでダイエットにもおススメ💕 ・ ロイヤルパークホテルのシェフが作った素敵なお料理を県産ワインや地酒とともに満喫しました💕 ・ 讃岐うどんの手打ちパフォーマンス、「ヤドン」と記念撮影、美味しくて楽しかった😊✨ @udonken_kagawa @royalparkhotel.tokyo #香川県#うどん県#さぬきうまいもん祭り #希少糖#オリーブ#オリーブ牛#オリーブ豚#オリーブ地鶏 #ロイヤルパークホテル#オリーブオイル #ヤドン#うどん#水天宮#イベント #event #kagawajapan #kagawa #royalparkhotel #raresugar #sweetstagram #グルメ女子#食べログ#グーグルローカルガイド#グーグル#グルメブログ#インスタグラマー#インフルエンサー#tabelog #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい

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