盛り放題♪
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DESIGN FOOD MARKET 新橋店 (デザインフードマーケット)
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新橋駅7番出口あがってスグのところにあり超便利!

このお店はちょっと変わっていて、市場にある食べたい素材を自分でデザイン=カスタマイズできるんですって~。
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マルシェコーナー?には、氷が敷き詰められた台の上に、貝や野菜が並んでいました。
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バケツに食材を盛り放題できるメニューが2つ。

これは絶対オーダーしたいです!

「盛り放題バーニャカウダ」
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ブーケ風に盛ってみました。

みんなけっこうギュウギュウに盛り付けるらしい(笑)
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キャンドルで温められたバーニャカウダソースをつけて食べると美味しい~♪
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野菜のお替りもOK(有料)。


そして「貝盛りバケツ」。
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サザエやハマグリ、ムール貝をバケツに好きなだけ盛れます!
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これを調理してもらえるのですが、白ワイン、イタリアントマト、スープカリーなど6種類のスープが選べて、シンプルに白ワインにしました。
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ガーリックが効いていて美味しい♪
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貝も新鮮で大きい。
残ったスープでリゾットやパスタもできるそうですよー。

前後しましたが、乾杯はスパークリングで。
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お通しが2種類。
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ポテサラにソーセージ、好きなものばっかり^^

このお店ではピザもイチからカスタマイズ。
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絵があるからわかりやすい!

これがそのままオーダー票でした。

「カスタマイズ ピッツァ」
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トマトソース、生ハム、半熟卵、バジル、モッツァレラにしましたよ。
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普通っぽい?
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でも美味しかったぁ~♡

アヒージョも同様に具をチョイスしてカスタマイズ。

「カスタマイズアヒージョ」
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えび、カキ、マッシュルーム、アスパラにしました。
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海老おっきい!

スープもたっぷりで、パンを追加したいくらいでしたw

お肉やお魚料理もいろいろあってスゴイ!
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「幸せのワンスプーン 10種」
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3種、5種もありましたが、映えを狙ってw

実際はスプーンではなくワンプレート盛りでしたがインパクト大。

冷蔵庫にワインを中心にお酒がいっぱいあるように、お酒メニューも豊富でした。
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タパス飲みも楽しみました。
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さらに、殻に入った「大粒のカキフライ タルタルソースで」は、
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さくっとした衣で揚がっていて美味しかった♪
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焼き時間が決まっている「ローストビーフ」。
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目の前でカットしてもらえました!
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1g15円です。
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切りたてはしっとりとしていて、分厚いのにやわらかかった~♪

〆は「肉バルのボロネーゼ」。
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牛ひき肉のみ使用ということで上質。

デザートは「本日のアイス」を。
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3種類くらいあった中、「マーブル」をチョイス。

柑橘系のジェラートみたいな感じでさっぱり♪

平日でも16時から開いている人気店。
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自由人なのでオープン時間に行くことが多い私w

テラスもあり。
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夜にはもっといい雰囲気になるんでしょうね~♡

何度通っても飽きなさそうな、豊富なメニューとワインの品揃え。

また行きたい!(≧▽≦)

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