天使のチキン~☆
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インスタ映え!

カリフォル肉酒場 名古屋本店
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こちらで肉女子の会でした。

2F席へ。
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なんか楽しくなってくるインテリア。
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こちらのベンチシート席にて。
L字型の席は、なんか落ち着く。

まずは樽のマグに入った強炭酸ハイボールで乾杯☆

カリフォル肉ハイボール¥399
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メイカーズマークで作ったスッキリ香りのよいハイボールでした。
オレンジが入っているのが良いわ♪

メニューはこんな感じ。
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めちゃめちゃお肉が美味しそう!

スモークどんぐり¥299
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ふたを開けるとスモークの煙がふわぁっと。この香り、好きだなぁ。
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ドングリだと思って食べたら、うずら玉子の燻製でした。
わーい♪
うずら大好きなの。
旨みのある味もしっかりとついていてめちゃうま!


焼きロメインレタスのシーザーサラダ¥699
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ハサミでカットして、チーズをかけて仕上げてもらいます。
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シャキシャキとしたロメインレタスは、焼いてもその食感は損なわれず、むしろ水分が感じられて美味しい。
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葉の間にチーズがとろけ、上からかかった粉チーズにまみれてとっても美味しい!

このサラダ、もう一回食べたいなぁ~♡

お肉は1Fで炭焼きされます。
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お店イチオシのメニューをいただくことに。

肉厚スペアリブのチーズトゥンカルビ¥2399
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タッカルビはチキンだけど、このお肉はポークスペアリブ。
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お店の方にカットしてもらいました。
そして一口大のお肉に、とろけたチーズをたーっぷりまとわせていただきます。
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スペアリブのぶりぶりっとした食感。
チーズのクリーミーなコク。
これはたまらない美味しさ(≧▽≦)

大きく切られたゆで人参や、赤・黄パプリカ、ブロッコリー、キムチはそのまま食べても良いけれど、やはりチーズをからめて食べると最高。

次第に煮詰まってきて、焼きチーズができるんだけど、それもまた美味しかったよ。

丸々一羽!!ビア缶チキン¥1899
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ビア缶チキン、久々!
目の前の壁に天使の羽が描いてあるので、ちょうどいい感じで写真が撮れました。

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またもやお店の方にさばいてもらいました。
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ここはモモ、ここはささみ、と説明しながら解体してくださって。
優しすぎる~♡
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一羽でこんな感じです。

皮つきのモモや手羽の部分が好きだけど、ムネ肉もやわらかくしっとりとしていました。

炭焼きグリルで、外側はパリッと。
中は缶の中のビールが湯気となり、お肉を柔らかく蒸し焼きにするのです。
不要な脂も落ちて、ヘルシーだよね。

このお肉にさっきのチーズをつけても美味でした。

チーズの泉!!シカゴピッツァ ¥1199
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容器のようなパリパリのピッツァ生地の中にとろとろチーズ。

その下に、通常であればミートソースなんだけど、ここのはトマトソースの中にローストビーフのかたまりがごろごろ!
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端を折ると、チーズがとろ~り。
さっきのお鍋とはまた違う味わいのチーズディップ。

ここでお肉以外も食べましょうか。

生牡蠣のガンガン焼き (1kg)¥1699
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1kgで15個くらいかな。
500g、1.5kgサイズもありました。
福岡の糸島の牡蠣だそう。
貝殻が白くてきれいなのね。
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フタは案外簡単に開いて良かったぁ。
レモンを絞っていただきました。

まだまだお肉食べます。

Lボーンステーキ (1ポンド・約456g)¥2999
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大きなお肉にテンションアップ(≧▽≦)
部位はサーロインになるそうです。

炭に桜の間伐材のチップをまいて瞬間燻製。
卓上でキャンプ気分が楽しめる~。
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なるほど、Lボーン。
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中はきれいなピンク色。
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こんなにきれいにカットしてもらえました。

シーズニングで下味がついていますが、BBQソースや塩コショウで食べても美味しかった~。

ハイボール、何杯飲んだかな??
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ほんと、最高。

さあシメのデザートです。
なんと、目の前で削りたてのかき氷☆
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出来立てヨーグルトシャーベット¥399
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ヨーグルトのさっぱり味。
全部混ぜていただきました。
お肉のあとに、これは最高!

クリームブリュレのパフェ¥699
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表面がパリンパリンの飴。
しっかりブリュレされていました。
これも居酒屋さんとは思えない、クオリティーの高さに驚き。

こちらトイレ。
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壁には羽の絵。
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アメリカに行かなくても、ここでこんなのが撮れるのよ。

もちろんこのあと、自分撮り大会(≧▽≦)
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おもしろい札?もいっぱいありました。
これは盛り上がるよねw
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お肉もスイーツもしっかり食べられて大満足。
オープンして、まだ1年たってないらしいけれど、とっても充実しているお店でした。


カリフォル肉酒場 名古屋本店
名古屋市中村区名駅南1-3-16
052-433-2929
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