今だけ!
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このために来日したイタリア人ピザ職人「ピッツァイオーロ」が作る25種類のピッツァを、クラフトビールと一緒に楽しめます♡

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大阪南港にあるラグジュアリーなホテル、ハイアットリージェンシー大阪の1Fにあるイタリアンでディナー。

バジリコ (BASILICO)
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日が長くなりましたね。
17時半からの予約で伺いました。
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チャペルが見えます。

ハイアットリージェンシー大阪 開業25周年記念のプロモーションの1つ。

25種類のピッツアで魅了するピッツアイオーロ
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このためだけに来日したイタリア人ピッツァイオーロが25周年にちなんだ25種類のピザを作ってくれます。
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マルゲリータなどのベーシックなものから、オリジナルのものまで。
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サンドやカルツォーネなども。
チョイスに迷って迷いまくり~!

そしてそれぞれのピッツァの後ろにはビールのマークが。
ピッツァとクラフトビールとのペアリングが楽しめるというイベントです。

薪焼きの釜で本場イタリアの味を楽しめるというわけです。
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焼き上がるまで、ドリンクと前菜をいただきました。

アルコールを抜いて作ってもらったレモンライムビター(¥900)、シチリアンカシスオレンジ(¥1000)。
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ビターなレモンスカッシュみたいな感じで好みでした。

そして前菜盛り合わせ。
南イタリアのアンティパストミスト ¥1700
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エビ、魚のフライは1つずつでしたがその他は2人でもシェアしやすいハム、サラミ、フリッタータなど。

フォカッチャはサービス。
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香りの良いオリーブオイルでした。
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ピッツァが焼き上がりました!
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素敵ポーズ♡

ピッツァは1枚約30センチ。
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シェアして食べるといいですね。

残ってもテイクアウトできるんです。ちゃんと箱に入れてもらえますよ。

ラムのカルパッチョだなんて初めて!

トマトソースもフルーティーで美味しかった。

クラフトビール飲み比べ4種シェフの気まぐれピッチャー4種がセットになったコンボ ¥2600
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チキン、ほうれん草、オリーブ、ラムのカルパッチョとルッコラ。

そしてピッツァ生地の美味しいこと!
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さすが薪釜焼き。パシッと香ばしくて生地の味も美味しい。

クラフトビールはフルーティーで、どれもとってもおいしかった。
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あまりビールを飲まない私ですが、クラフトビールは好き。
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ピッツァはどれも美味しかったけど、私の1番のお気に入りは、「水牛のモッツァレラとハチミツとルッコラのピッツァ トリュフの香り(¥1900)」でした。
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チーズの塩気とはちみつの甘さがマッチして、じわぁっと混じり合うあの感じ!

アールグレイ&アップルクーラー(ノンアルコール)¥850
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ほんのり甘い紅茶のモクテル。美味しい♡

メイン料理は骨付きチキンで。

フランス産骨付き若鶏のロースト レモンとジュのソースで ¥2400
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レモン半分をフォークでつぶして、チキンに浸していただきました。
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グリル焼きだからお肉の旨みがしっかりとしていて、レモンで爽やかに食べられて美味しかった♪

お腹いっぱいなのにやっぱり最後は甘いもので〆。

デザートの盛り合わせ ¥1100
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ピーカンナッツタルト、ストロベリーのパンナコッタ、ティラミス。

そして、カフェラテ
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ビスコッティつき。えっと、チョコ味?

楽しくて美味しいディナーでした。
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3/31までの期間限定。
ランチでもディナーでも利用できますよ!


25種類のピッツアで魅了するピッツアイオーロ
2019年3月22日(金)~3月31日(日)

■ランチ 11:30~14:00(土・日・祝~14:30)
■ディナー 17:30~21:00(金・土~21:30)
※月・火曜日のランチ休業

ハイアット リージェンシー 大阪 
レストランインフォメーション TEL.06-6614-7817
または、代表 TEL.06-6612-1234

ハイアットリージェンシー「バジリコ」公式ページ

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