中華料理の海老、最強(≧▽≦)
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大きくてプリプリ!!

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七園 (ナナエン)
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兵庫県西宮市 阪神甲子園駅からスグのところにある「ホテルヒューイット甲子園」1Fにあります。

「ヒューイット」という名前のホテルを聞いたのは初めて!
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「ノボテル」だったところが、1年ちょっと前にリブランドオープンしたようです。
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こんな立派なホテルがあったんだ~!

こちらは別館。
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「ヒューイット」は「道を切り開くということを意味する古英語『HIEWET』を由来に持つ人名から生まれた」言葉なのだそう。

Hが重なったマークは、一瞬タイガース?と思ったけれど「ヒューイット ホープ」という意味だそうです。

七園は、ホテルの普通のレストランではありません。
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鉄板焼き、お寿司、中華料理のそれぞれの専門料理が食べられ、さらにその垣根を超えたオーダーができるのです。

例えば、
鉄板焼きの途中でお寿司をつまむとか、お寿司を食べに行って中華のデザートを追加するとか。

まるでフードコートみたいですね。

鉄板焼きのカウンター
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後ろに立派なワインセラーが!

お肉は一頭買い。すべてのレストランで使われます。
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今あるお肉は佐賀牛でした。
3か月に一回くらいその時にオススメのお肉を仕入れるそう。

お寿司のカウンター
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それぞれのジャンルの専門料理人がいらっしゃるんですね。

そしてこちらは中華料理。
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個室にて。
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今回いただいたのは、最強中華飲茶ランチコース¥3,500(税サ込)

最強中華」は、
大阪を中心に京都と兵庫にある9ホテル共同開催の今年第14回目のランチイベント。

各ホテルの料理長・シェフがそれぞれの個性を発揮し、同じテーマで作ったスペシャルな最強中華コースを、期間限定で食べられるんですよ(^^)/

今回のテーマは「ぷりぷり海老といちごスイーツ

いろんなホテルをまわってお食事券がもらえるというスタンプラリーのお楽しみつき♪
(その件については後程)

まずはワインのカクテルを一杯♡(コース外)
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ではではコースの始まりです。

飲茶 2種類
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わぁ♡ 飲茶ワゴンです!

10種類以上の飲茶がずらり。
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どうしよう~。めっちゃ迷う~。
+ 500円で食べ放題にできるのですが❣️

この透明感のある皮!美味しそう。
五目蒸し餃子
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1人につき2種類なので、2人で行けばシェアして4種類食べられます♪
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私たちのチョイスはこちら。

七園特製羅臼昆布シュウマイ
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店名がついたものはお店の自信作だからいただかないとね。

ブリッとお肉の弾力があってジューシーで美味しいシュウマイでした!

海老蒸し餃子
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つるんとした皮、中の海老はすり身というよりごろっと海老そのものの食感。
とっても美味しい~♪

うずら卵入りシュウマイ
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うずら卵を昇陽に見立てている縁起の良さそうな点心。

専門の点心師(資格を持って点心を作る人)がおられるそうで、どうりでめちゃうまだと思いました。

一回り大きな中華茶碗蒸し
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ねぎだれを好みでかけていただきます。
なめらかでつるんとしていて、中華スープの優しい味わい。
銀杏がいくつも入っていましたよ。

ジャスミン茶(コース外)
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ウォーマーで温められているので、ずっとアツアツでいただける♪
紅茶ならあるけど、中国茶では初めてです!
ありそうでないサービスですよね。
ほんとに、このお店ステキ☆

釜焼き叉焼(チャーシュー)
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2人分です。
とっても分厚くてうれしくなります♪

八角などのスパイスがふわ~っと良い香り。
秘伝のたれ(日本の田舎みそも使っているそう!)と蜂蜜を合わせてじっくり釜で焼くから、やわらかくてしっとりとジューシーなのね(≧▽≦)

次はスープ。
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フカヒレのスープ 醤油風味
フカヒレがこんなにたっぷり!
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う~~ん(≧▽≦)
このふくよかな旨みは中華料理ならでは。

プラス500円で「フカヒレの煮込み」に変更できるそう。

春巻き
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衣がざっくざく!

中華料理大好き!
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海老3種の食べ比べ
メインは海老料理。しかも3種類!
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・海老マヨ
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この甘いマヨネーズが中華ならではで大好きメニューです。
海老の食感が、もう、ぶりっぶりです。
しかも2個!

・海老チリ
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とても良い香りがするの。
シェフの師匠の味を継承した特製ラー油のおかげかな?

酸味には赤酢を使っているのでまろやか~。

最後に少しだけピリッと。
年配のお客さんが多いから、辛くなり過ぎないように考慮されているそう。

サクサクしたものも一緒に食べると食感が楽しいな~。
こちらも2個あってうれしい。

・海老のあっさり塩炒め
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衣なしでこの大きさとは!
一回り大きい海老なので1個です。

たくさん海老をいただいて満足度が高い~。

五目入り炒飯
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たっぷり~!びっくり☆
こちらのホテルにお越しの方は量が多いのを好まれるそう。

ぱらっともちっとしていてチャーシーが大き目でたっぷり入っていて大満足。

お腹いっぱい!
だけどデザートはやはり別腹。

チャイニーズスイーツといちごのプレートパフェ
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素敵!中華じゃないみたい。

マレーシアのスチームケーキに、フレッシュないちご、杏仁アイス、杏仁マカロン。
ベリーのソースがけ。グラノーラ。
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さらぁ~っと溶ける杏仁アイスがたまらない!
しっとりもちっとしたスチームケーキはやはり中華ならでは。

見た目は洋風でいて、食べれば中華のデザートというステキなギャップも楽しめました。
スイーツは見た目も大事だもんね。

全部美味しかった(≧▽≦)
ホテルヒューイット甲子園の最強中華、大満足。
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最強中華飲茶ランチコース
1/7~3/31
11:30~15:30(L.O.14:30)
¥3,500(税サ込)

予約&お問い合わせ
0798-45-3150(直通)
ホテルヒューイット甲子園
公式HP 予約ページ


最強中華2019 参加ホテル 9レストラン

スタンプラリーでスタンプの数に応じてランチ利用券プレゼント
3ホテル ¥1000
6ホテル ¥2500
7ホテル ¥3000
8ホテル ¥3500
9ホテル ¥4000
※同一ホテルは1回のみ押印
※利用券と交換でラリー終了

お得♡

◆SNS投稿キャンペーン
#最強中華2019 をつけて画像投稿で抽選で6名様にホテル共通ランチ券プレゼント!

ホテルは年配のご利用客が多いことから、確率が超高いと思われます♪

<おまけ1>
シェフのおすすめだったので、単品で「大根餅」をオーダー。¥350
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焼き目はサックリ香ばしく、中がとろとろで他にはないカンジ!
粉と大根の割合を微妙に調節しているそう。

そしてなんと、大根と相性の良い「さんま」入り。
なるほど、栄養価もうまみも増すよね。

シェフのセンスが光る一品でした。
大根餅好きの人はオーダーしてみてくださいね!

こんな素敵な中華料理が甲子園で食べられるなんてびっくりでした!
また絶対リピートします。

<おまけ2>
プライバシーの保たれる個室のいろんなタイプがありました。
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植え込みの見える一般席
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「七園」は、西宮にある「園」がつく七つの地名にちなんでつけられました。

甲子園、昭和園、甲風園、甲東園、甲陽園、苦楽園、香露園。

地元に根差していくという気持ちが伝わります(^^)

でもこんな素敵なホテルなので、この機会に他からもたくさん来てほしいと思います♪

ホテルヒューイット甲子園

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