蜂蜜から作られたお酒、蜂蜜酒(ミード)。
扱っているのは京都のハチミツ専門店
miel mie (ミール・ミー)
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アルゼンチン産とイタリア産のいろんな花からとれたコクのある蜂蜜(百花蜜)を使って、
京都の「城陽酒造」が製造した「はちみつのお酒  蜜月」をいただきました。

糖度18%とのことですが、想像よりさらっとしている~。
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人工甘味料、着色料、香料無添加で、蜂蜜の甘味だけなんだそう。

冷やしたミードをミニグラスで。
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度数は12度ということで軽めのワイン並み。アルコール感あります。
ほんのりはちみつの風味がして美味しいっ(≧▽≦)

ブリーチーズ、ピスタチオ、サラダで軽い晩御飯。
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ブリーチーズ、大好きなのでコストコで大きいのを買ってます。
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ナッツはいただきもの。

ミードはやや甘口のお酒なので、チーズとよく合う!
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チーズを一口、ミードを一口。
マリアージュさせたらもう。
うっとり~♡

クラッシュアイスを入れたり、お湯で割っても美味しく飲めそう。
今度ためしてみようっと。

ミール・ミー公式HP

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