プレシャスバブリーベリー❣️
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平成最後のバブリーなキラキラいちごスイーツビュッフェ❣️

大阪、中之島にある名門ホテル、リーガロイヤルホテル大阪。

アネックスにあるイベント会場 アネックスリモネにて、
平成最後のいちごスイーツビュッフェが始まったので行ってきました。
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シャトルバス乗り場の近くエレベーターがあり、7Fへ。

わ〜、赤いライトにミラーボール!
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バブリーな香りがプンプンします(笑)

ベリーがぎっしり、バラの花。ピカピカです☆
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プチサイズのコーンカップに入ったバラのチョコ。
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“ディスコ”のお立ち台で踊る“ギャル”に見えましたw

30年も前のことなのにキラキラよみがえるバブリーな世界。

「プレシャスバブリーベリー」
90年代以降に流行ったスイーツが登場。

苺のふわ泡ジュレ&パンナコッタ
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ミルキーな「パンナコッタ」の上にバブル(泡)、甘酸っぱい苺の泡ジュレ。

ミックスベリーのスープ仕立て
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甘酸っぱいベリーのスープに、平成で流行った「ナタデココ」「タピオカ」が入っていました。

「カヌレ」も流行りましたね!
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表面がカリッと、中はむっちりという食感。
美味しい!好みのタイプでした。

クイニーアマン
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バターがたっぷりで、表面のお砂糖がパリッとしています。

小さいサイズでビュッフェではちょうど良い!

抹茶のロールケーキ&苺
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ロールケーキは昭和の時代にもあったけれど、平成でさらに流行りましたもんね。

抹茶がしっかりとした生地に、いちご、あん、求肥がもちもちでめちゃ美味しかった!

ティラミス、カシスやベリーのマカロンも。
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本当に、ハイレベルで美味しいスイーツがいっぱい!

苺と練乳のムース
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苺のショートケーキ
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ミックスベリーのムース
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苺とライムの生マシュマロ、苺のラスク、フォンダンショコラ、苺タルトレット、ベリーフエバーのチョコカップケーキなど、デザートは約20種類!
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どれもほんとにじっくり味わえる美味しさ(≧▽≦)

おひとり様1皿で、テーブルまで運んでもらえるスペシャルデザートがこちら。

苺パルフェのミルフィーユ仕立て
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パイは通常、生地でバターを包んで作っていくのですが、こちらはバターで生地を包んで作る逆さ折りの生地(フィユタージュ・アンヴェウセ)のミルフィーユなのです!

だから、サクッ&しっとりとしていて、リッチな塩バターの香り♡

シンプルに見えて、こんなすごい、普段は食べられないようなスイーツがいただけて良かった~(≧▽≦)

フレッシュないちごの食べ比べ♪
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時期によって変わる、オススメの苺2種類の食べ比べができます。
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先日は「ゆめのか」(左)と「さちのか」(右)でした。
「ゆめのか」は優しい甘さで、「さちのか」は少し酸味もありました。

前後しますが、ウェルカムドリンクは「苺のジュレ スパークリングカクテル」。
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ビルベリー入りカシスオレンジのブラマンジェ、ハーブジュレ、苺ジュレ、ノンアルコールのスパークリングワインのグラデーションがかわゆい♡

リーガは軽食もすごい!

ガスパッチョもバブル~☆
苺のガスパッチョ&トマトの泡
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バジルを絡めたチーズが、おしゃれにピックに刺さっていました。クリスマスカラーでもあるし、味もGOOD!

パンがふわっと美味しい「ホットドッグ」には「フランボワーズマスタードソース」をかけて。
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「自家製ハムステーキ&苺のバルサミコ風味」には加熱された苺がごろっと入っていました。

「ロールキャベツのグラタン風」「ボローニャ風ミートスパゲッティ」「ミックスベリーのタルトフランベ風」「チャイニーズシーフードヌードル」と、そそるメニュー。

「シュリンプフジッリのパスタサラダ」「ピンク&ブラックカクテルサンドイッチ」
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うっすらピンクの「合鴨肉&フランボワーズ風味のビーツピューレ ブラックペッパーの香り」も美味しかったなー。

サラダにかけた野菜のドレッシングが美味しかったよ。「甘酒&ミックスベリーのスムージー」も秀逸。
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フライモノもおすすめー!
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「からあげ」には「ミックスベリーソース」をかけました。日変わりスープは「じゃがいもと根セロリ」でしたよ。アクセントにセロリの香りで好みでした。
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本日のカレーはココナッツミルクの風味がして、角切りのお肉がごろごろ。「苺ヴィネガー風味のラッキョウ」を添えて。どこまで凝ってるのよ!(≧▽≦)

ごはんが美味しいスイーツビュッフェっていいよね♪

そういえば会場にはメンズもいっぱいでした。週末だもんね。デートですよね♡

ソフトドリンクもフリーで、マシンで淹れる「いちごラテ」や「ミックスベリーのアイスティ」もいただきました。
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入口の方にあるアイス!食べるの忘れていました★
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ミルクといちごのアイスに、フランボワーズとカシスのシャーベット。果実色が濃くて美味しそう。

120分間のビュッフェタイム。十分満喫しました!
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人気のリーガのスイーツビュッフェ。今回もやっぱり大当たり☆

年末年始を除く2018年12月1日から、2019年1月29日までの曜日限定に開催の
プレシャスバブリーベリー
超オススメです!!

実は、いちごスイーツビュッフェには第二弾があるのです。

2月1日からGWまでの「いちごの森」は、同じいちごスイーツでも趣向、メニューをころっと変えて月・火も開催されるそうです。またご案内しますね。

プレシャスバブリーベリー

2018/12/1〜12/16  金土日 12時〜、15時〜
2019/1/11〜1/29   月火12時〜(最終入店14時) 金土日祝 12時〜、15時〜
※120分制

料金: 大人 … ¥5,800 小学生 … ¥2,900 幼児(4~6歳) … ¥1,000  (税サ込)
※3歳以下のお子様は大人一名様につき無料
場所: アネックスリモネ(アネックス7階)

【予約&問合せ】
アネックス リモネ(直通) (06)6441-1586
受付時間 / 11:00~17:00




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2004年ごろのブログ記事はドリコムというドメインが閉鎖のため消滅しました。なので、このブログの過去記事にはリンク切れが多数あります。


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