海辺でコロナ♪ サンセットバーベキュー☆
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1日限りのイベントに参加しました。7/29の予定でしたが、台風のために延期となったものです。

ホテルセトレ神戸・舞子
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海辺のホテルです。明石海峡大橋がすぐそば。
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前夜の大雨で開催が心配されましたが、こんなにいいお天気になりました。BBQ日和!

コロナビールとホテルセトレのコラボイベントBBQです。
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フリードリンクは、ワインや焼酎、ソフトドリンクなどもありますが、

コロナビールとコロナのカクテルが飲み放題なのが素晴らしい~☆
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冷え冷え~(≧▽≦)
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コロナビールを使ったカクテルが4種類。
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ピーチとグレナデンシロップで赤いカクテル「コロナサンセッツ」と、キウイ&ピーチ味なのに青い「コロナブリーゼ」でスタート!
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16:30会場、17:30スタートでしたが、フライング気味にドリンクをいただきました。

お料理はビュッフェ形式でフリー。シェフの作るホテルの味です。

アスパラのラテコッタ
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鴨胸肉のサラダ
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白身魚のカルピオーネ
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お肉のパテ
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サーモンマリネ
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あわじどりの低温調理
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フリッタータ
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カプレーゼ
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生ハム、サラミ盛り合わせ
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鮮魚のアクアパッツァ
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小海老のフリット タルタルソース
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若鶏のグリル、ローストビーフ、
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羊のオーブン焼き
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パエリア
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こんな感じで~。
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生ハムはグリッシーニに巻き付けるといいですよ。

お肉メニューも豊富で、BBQをしなくても十分満足のいくメニュー構成だと思いました。
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炭水化物もOK。

シラスのペペロンチーノ、サルシッチャと玉ねぎのトマトソースペンネ、ツナとキャベツのパスタ、フォカッチャピザ、カジキマグロのコトレッタ
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飲み放題&シェフのお料理(デザートも)食べ放題で¥5000です。

¥7000のコースにはガーデンバーベキューがプラス。
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ハワイアンダンスのショーが間近で見られました。
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日が暮れてきました。
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日没の瞬間にカンパイ☆
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コロナのカクテルって飲みやすい~♪
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サンセットタイムを海辺で過ごすなんて、そして美味しいお酒とフードをいただけるなんて、最高!

さあBBQを始めましょう。
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牛、豚、鶏、ソーセージ。
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野菜
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火力が強くてすぐに焼けました。
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お肉の味が濃くて美味しかった~!

すっかり日も暮れて、DJのノリノリ音楽にスイングしながらBBQ。

デザートもいろいろ。
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さつまいものパウンドケーキ、蜂蜜レモンのムース、メロンのムース、チーズケーキ、マチェドニア、ザレッティ、トルタカプレーゼ、クロッカン、パーネプディーノ(パンプディング。

気になる物だけ一通り。
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パンプディングがお気に入り。
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明石海峡大橋のライトアップ。

今回も、セトレのイベントに参加して良かった~☆
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通常のBBQは9/30までやっています。ブッフェなしのコース仕立てのBBQ¥5800
  詳細は↓
 ホテルセトレ神戸・舞子(公式HP)
http://www.hotelsetre.com/

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http://kurozo.dreamlog.jp/archives/2007039.html


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・2018/8 淡路島椚座牛(くぬぎざぎゅう)に大満足BBQ!
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