パレットオードブル🎨
パレットオードブルで有名な高コスパのフレンチ、福島の黒猫の2号店が北新地にオープンしました!
地下にあります。北新地黒猫
まずはアミューズ
一味違うコーンスープと、
山形豚とトウモロコシを使ったトマトとバジルのクリームグラタン♪
チーズの糸引きがよくて美味しい。
好みのパンと、有塩のバター。
そして、オードブル!
淡路産の鱧に透明のトマトのジュレ、マスの卵。ずんだ餅に見立てた枝豆と白玉の冷製スープ。黒毛和牛のローストビーフを使ったユッケ風など、手の込んだ前菜が綺麗に並んでいます!
エビ入りのフランに、オリーブのパウダーを土のようにかぶせ、
野菜をミニチュアガーデンのように挿した可愛らしいオードブル!
ダブルメインにしたので、魚とお肉料理をメニューからそれぞれ選び、シェアしたので、メイン料理を4種類食べることができました。
鯛とずわい蟹、ホタテ、ウニを使ったトマトとバジルのクリームグラタン(+¥600)
ウニは控えめかな。
鱧のポワレ
パンのお代わりをいただきました。
ラギオールのよく切れておしゃれなナイフは色違い。
お肉料理はこちらの2つ。
山形豚のロースト
ブリッとした食感に、豚の旨味がのっていて美味しい!
黒毛和牛のハンバーグステーキ 目玉焼きのせフォアグラ赤ワインソース(+¥500)
フォアグラがごろごろ。
ジューシーなハンバーグに卵がとろーんと。美味しい!
どちらも美味しかったけれど、お肉料理の方がいい感じ!
デザートは、グレープフルーツのプリンとヨーグルトのジェラート。
グレープフルーツの皮の白い部分を一晩牛乳に漬け込み、その牛乳を使ってプリンを作るそう。香りがしっかり移っていてびっくりでした。
ヨーグルトのジェラートもサラーっと爽やかで良かったです。
しっかりとしたお料理の後なので、デザートはこれくらいで適当。
お店の名前通り、かわいい黒猫のステッカーやグッズが点在する中、子猫くらいの大きさのぬいぐるみと一緒にフォト。
オープン記念価格で、ランチ¥3500。メインが魚またはお肉のどちらかであれば¥3000でした。
シェフの仕事量を考えると申し訳ないお値段ですね。ごちそうさまでした♪
他の美味しい記事もぜひ読んでみてくださいね!
↓
くろにゃんのだめだめダイエット
ブログのトップページ
http://kurozo.dreamlog.jp/
・くろにゃんのインスタはこちら
←ランキングに参加しています。
パレットオードブルで有名な高コスパのフレンチ、福島の黒猫の2号店が北新地にオープンしました!
地下にあります。北新地黒猫
まずはアミューズ
一味違うコーンスープと、
山形豚とトウモロコシを使ったトマトとバジルのクリームグラタン♪
チーズの糸引きがよくて美味しい。
好みのパンと、有塩のバター。
そして、オードブル!
淡路産の鱧に透明のトマトのジュレ、マスの卵。ずんだ餅に見立てた枝豆と白玉の冷製スープ。黒毛和牛のローストビーフを使ったユッケ風など、手の込んだ前菜が綺麗に並んでいます!
エビ入りのフランに、オリーブのパウダーを土のようにかぶせ、
野菜をミニチュアガーデンのように挿した可愛らしいオードブル!
ダブルメインにしたので、魚とお肉料理をメニューからそれぞれ選び、シェアしたので、メイン料理を4種類食べることができました。
鯛とずわい蟹、ホタテ、ウニを使ったトマトとバジルのクリームグラタン(+¥600)
ウニは控えめかな。
鱧のポワレ
パンのお代わりをいただきました。
ラギオールのよく切れておしゃれなナイフは色違い。
お肉料理はこちらの2つ。
山形豚のロースト
ブリッとした食感に、豚の旨味がのっていて美味しい!
黒毛和牛のハンバーグステーキ 目玉焼きのせフォアグラ赤ワインソース(+¥500)
フォアグラがごろごろ。
ジューシーなハンバーグに卵がとろーんと。美味しい!
どちらも美味しかったけれど、お肉料理の方がいい感じ!
デザートは、グレープフルーツのプリンとヨーグルトのジェラート。
グレープフルーツの皮の白い部分を一晩牛乳に漬け込み、その牛乳を使ってプリンを作るそう。香りがしっかり移っていてびっくりでした。
ヨーグルトのジェラートもサラーっと爽やかで良かったです。
しっかりとしたお料理の後なので、デザートはこれくらいで適当。
お店の名前通り、かわいい黒猫のステッカーやグッズが点在する中、子猫くらいの大きさのぬいぐるみと一緒にフォト。
オープン記念価格で、ランチ¥3500。メインが魚またはお肉のどちらかであれば¥3000でした。
シェフの仕事量を考えると申し訳ないお値段ですね。ごちそうさまでした♪
他の美味しい記事もぜひ読んでみてくださいね!
↓
くろにゃんのだめだめダイエット
ブログのトップページ
http://kurozo.dreamlog.jp/
・くろにゃんのインスタはこちら
←ランキングに参加しています。