日本庭園の抹茶パフェ!
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抹茶パフェ オ・ジャルダン

心斎橋駅直結のホテル日航大阪、
パフェフェア「至極のパフェ Weeks」の第二弾が始まりました。
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器は茶道の茶器。

抹茶パフェ オ・ジャルダン ¥2000(税込・サ別)
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和三盆クッキーのふたは、日本庭園をイメージしているそうです。抹茶ときな粉をコーティングしたグラノーラが庭石。和三盆クッキーはホロホロ。

ふたをあけると、和パフェ!
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アイスクリームは2種類、わらび餅、白玉、大納言小豆、いちご、生クリーム。

一番底は抹茶ブリュレ。ちゃんとキャラメリゼしてあります。
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抹茶がしっかり。いろいろ合わせて食べるとよりおいしい和パフェの法則。
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抹茶は老若男女を問わず、海外の方にも大人気。

フォトジェニックだけではない~!
さすがホテルのパティシエが作った、食べて美味しい和パフェでした。

・「至極のパフェ」第一弾の「メロン・エ・フレーズ」の記事はこちら★


抹茶パフェ オ・ジャルダン
5/10(木)まで!

母の日ケーキ」苺のショーディエール 予約開始
・直径15cm、¥3900(税込)限定50台
・販売期間 5/11(金)~13(日)※5日前までに要予約
母の日ケーキ
ホテル日航大阪初代パティシエが考案。クッキーを鍋に仕立てホワイトチョコレートでコーティングした後、お鍋の内部にバニラ風味のババロアと苺を敷きつめ、ブルーベリー、ラズベリー、チョコを散りばめて、花のように演出。ショーディエールは、フランス語で『お鍋のケーキ』を意味するので母の日にぴったり♪


【予約・問合せ】
1F ティーラウンジ「ファウンテン」
06-6244-1695
10:00~21:00(L.O.20:30)

インスタはこちら
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