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神戸元町に去年の12月にオープンした、鮨 しゅんぺい
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南京町元町商店街に入ったところ。

初回の食べレポはこちら★

日本の泡 勝沼甲州泡NV ¥3000
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スパークリングの日本酒です。お寿司に合う~♪

¥8000のコースをいただきました。

生湯葉
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うに&キャビア添え。とろーり濃厚で美味しい

おいしい~(≧▽≦) 泡、正解!

赤なまこ
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こりこり、まろやかポン酢。

ふぐ
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芽ネギを巻いて。ポン酢ジュレで。

もっと食べたいなぁっていう美味しさ。

長崎産 まぐろ中トロ
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ねっとりと。

ぶり 辛味大根
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湯びき。美味しいものを少しずつ。

白州ハイボール
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甘鯛
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岩塩で。

あんきも
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そうそう、これ、覚えてる。柔らかいの。

たこの柔らか煮
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これも前回と同じく、とっても柔らかで美味しい。

お寿司が始まりました。

あおりいか
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ねっとり美味しい。赤酢の酢飯で。


たい からすみ
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締まった鯛に、からすみとわさび。お醤油が塗ってあるのでこのままでいただきます。

しまあじ
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旨味たっぷりでした。

まぐろと中トロ
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マグロ2種類で。4人分。

ほたて
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穴子白焼き
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ふわっと。私のこの日一番はコレかも!

茶碗蒸し
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なめらか。

えび
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頭も抵抗なく食べられました。

お茶とあさりの赤だし
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大きなあさりでした。

フルーツレモン漬け
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さっぱり♪

隣は行列のできる餃子屋さんで、通りの往来は激しいのに、うまく設計されていて、とても静かで良い雰囲気。

今回は個室だったのでなおさら。

また行きたいな。


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