スイスホテルの日本料理「花暦」でディナー♪
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年内のネタがたまりすぎているので、駆け足でUPします!
(後日追記するかも~~)

なんばのスイスホテル。
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鉄板焼きの「みなみ」、中国料理の「エンプレスルーム」とともに、10Fにある日本料理「花暦」。
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アプローチが長いとわくわくします♪

メンバーズのサービスクーポンでワインボトルサービス。
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サービスなのに美味しいミディアムボディ!


会席料理「雅」¥7870をいただきました。(サ10%、税別)

前菜
真鱈酒蒸し 白子クリームかけ
芽芋 舞茸 ラディッシュ ポン酢ジュレ
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クリーミーな白子のソースがポン酢をまろやかに。

吸物 2択
お吸い物を選べるなんて珍しい~☆私チョイスは、
帆立黄味真丈 鶴菜 松葉柚子
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帆立真丈がふわふわで、ホタテの旨みも濃厚で良かった♪
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もうひとつは、茶碗蒸し。
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造里
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焼肴 2択
鰤照焼き 山椒粉
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今の時期のぶりは美味しい!
お浸しなども一緒に。

もうひとつは、鰆の西京焼き

凌ぎ
一口蕎麦 山の芋 針海苔
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合肴 2択
天婦羅彩々盛り合わせ
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もうひとつは、寄せ鍋風

食事 2択
占地ごはん
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もうひとつは、もずく雑炊

留椀
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水物
季節のプリンと苺

チョイスメニューが多いのは珍しいですね。
うれしいけれど♪

他の会席料理
・蘭 ¥9870
・桜 ¥13000
・花暦 ¥17000


・旬 ¥8700
・ボタン ¥9000
・福寿草 ¥11000
・おまかせ握り ¥14870


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