銀座で焼肉♡
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いやいやいや~(≧▽≦)たまりませんね。

銀座「日本焼肉 はせ川」
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広い通りにあるビルの2Fにあります。隠れ☆

焼肉なのに、割烹みたい!
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関西風日本料理と焼肉の融合のお店。
オシャレだと思ったら、世界で最も注目されているという陶芸アーティスト内田綱一さんによるデザインだそう。


このお店には25年のベテランソムリエさんがいらっしゃるので、泡をおまかせで。
フランスのシャンパン「エスプリ」
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黒ぶどうからできた秋にいい泡だそう。きりっとしていて、しっかり泡が立っていて美味しい~!


源氏 12品(肉4種)¥10800のコースをいただきました。
お通し 日替わり旬の三品
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春菊・菊・しめじなどのお浸し。シャキシャキと歯ごたえが良く優しいだしの味♪
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鱧の子の煮こごりに梅肉ソース、カジキとクレソンの炊いたもの。
うん、関西風~☆


吸物 飲むお野菜
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野菜のすり流し、焼きナスが香ばしい。グリッシーニの砕いたものを浮かべるだなんて柔軟な感じ。


八寸 季節を感じる一皿
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秋満載♡
焼き栗は、海老しんじょうと素麺でできている。
揚げ銀杏、白海老の唐揚げ、脂ののったいわしの粕漬焼き、フキ味噌で食べる風呂吹き大根、きぬかつぎ、もみじ麩。
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イガの中に栗が♪
見た目もお味も楽しめたなぁ。


お野菜 はせ川厳選 早採り野菜のサラダ
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野菜ソムリエ上級プロの方が選んだ契約農家からの若い野菜は、アクがなく、根っこまで食べられる。
塩昆布を刻んだものがオリーブオイルと上手になじんだドレッシングも美味しくて、いくらでも食べられそう。
食べ放題!友達はお替りしていました。


お肉 厳選 お肉3種食べ比べ
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カウンターに座ったので、いろいろ見られて楽しい♪


国産タン
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お肉を置いてもらえるので、
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自分で焼きます。さっと。
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塩・レモン・わさびで。
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ぶりっとしていて、肉甘い~~♡


続いて、青森産黒毛和牛ハラミ
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わさび塩で。
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ああ、じゅわ~っと(≧▽≦)


赤ワイン プリーズ♡
おまかせワインはグラス¥1200~。いいのを置いているのね。
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とてもいい香りがして、重さもあって、お肉に合う~。

たれをつけて焼くのもオススメとのこと。
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みそだれ、しょうゆだれもあり。
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食べやすい切り込み入り。
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このつけだれの味!とても好き。
お肉は肉汁がしたたる~~(≧▽≦)

ハラミはもうこの頃めちゃ流行っていて、好きな部位の一つとなりましたが、ホルモンなのに臭みもクセもなくとても美味しい!


松茸と鱧の玉〆
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ここで温かいものがきて、ほっこりしました。
だしが最強!っていうくらい効いているけど味は優しい。


蒸し物 日替わり旬の蒸し物
海鮮 焼きふぐ
と、メニューにあったけれど変更になったようです。
その日のオススメ食材によってメニューは変わるのだとか。



近江牛 シャトーブリアン☆
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まさか、シャトーブリアンがいただけるとは!
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やわらか!
じゅわ~~~!!
おいしいおいしいおいしい~(≧▽≦)


希少部位の網焼きしゃぶ
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和牛のサーロインだそうです。ソムリエが焼いてくださいました(≧▽≦)
ごまだれで。

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うわ~~っ、じゅわじゅわ~~(≧▽≦)
焼肉だけではない、和食でもお肉を堪能できる素晴らしいコースだな♪


お食事 本日の御飯物
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松茸ご飯と赤出汁、香の物。
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やっぱり松茸の香りにはうっとり♡
お米も美味しい。

デザート しぼりたてソフトクリームとわらび餅
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ミルキーなソフトクリーム♪


デザートで〆たつもりが、お隣の方の食べていた肉寿司が余りにも美味しそうで追加オーダー!

炙り肉寿司 雲丹とこぼれいくら ¥2000
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お肉とイクラと雲丹が溶け合って、口の中がぜいたくな美味しさの洪水~!ってカンジ。
これは絶対食べたい一品。
銀座に行ったなら、これくらいの贅沢はOKとしましょう☆


銀座で日本料理と焼肉の両方を一度に味わえる贅沢なコースが¥10800っていうのは、食べてみればコスパがいいと思います!



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日本焼肉 はせ川焼肉 / 銀座駅日比谷駅有楽町駅
夜総合点★★★★ 4.5

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