抹茶のスイーツビュッフェ♡
抹茶マニア オータム
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ハイアットリージェンシー大阪 1F
「ロビーラウンジ」にて。
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11/26までの土日祝日 12:00~16:00のみの開催。


天所が高くゆったりとしたラウンジで、センス良く美しくセッティングされている~♪
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うっとり♡
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これは、ほんの一部!



抹茶焼きドーナツ
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ディスプレイがかわいい~~♪
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ほろほろしっとり。生地も抹茶。


抹茶モンブランパリブレスト
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抹茶のシュー生地にマロンクリーム。渋皮煮の栗がごろっと丸ごと一個入っている。
抹茶クリームもたっぷり。モンブランとパリブレストを合わせて抹茶風味にした感じ。


抹茶チーズケーキ 
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ふわふわしっとり。  抹茶の色が濃いけれどソフトだよ。


抹茶チョコレートムース 
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大きいのも小さいのも、味は同じ?
表面のチョコが濃厚!チョコムースとホワイトチョコムース。
すうっと溶けるスポンジが抹茶。


抹茶プリン、抹茶&洋梨ゼリー
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クリームみたいな抹茶プリン。マスカットは色だけでなく、味も合っていた~。


抹茶トライフル
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軽いクリームで食べやすい~。


抹茶カップケーキ
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カラフルなクリームが絞られたプチカップケーキ。トッピング添え。

お茶の苦みと風味がしっかりいい感じのクリームとポテトのクリーム。

生地は黒糖みたいなコクがあり、しっとり!とても美味しい(≧▽≦)


抹茶クラフティ
カダイフ プルーンとイチジクの赤ワインコンポート キャラメルソース
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温かい抹茶スイーツ。
メタ甘ヘヴィ~!
カダイフは、カサコソと秋っぽいかも。
プルーンは黒糖みたいで、抹茶に合う。


チョコレート トロリー
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トロリーは、銀のカトラリーで有名なクリストフルのもの!
シックな木目に抹茶のチョコが上品になじんでいる〜〜(≧∇≦)

チョコは5種類。
抹茶ポップコーンチョコレート、抹茶ロッキーロード、抹茶マンディアン、抹茶トリュフ、抹茶チョコレートと、抹茶づくし! 
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お酒がしっかり入ったトリュフ。チョコが本格派なのでどれも良かったな~。
ポップコーンは塩がアクセントになっていた。ナッツがカリカリのマンディアンも印象的。


ミニ和菓子バー
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どら焼き、最中の皮、わらびもち、白玉、練乳、黒蜜、きな粉、ゆであずき、抹茶餡、かのこ豆、栗、大学芋、野菜チップ。

これらを好きに組み合わせて、自分だけの和スイーツが作れる~♡のちほど!


ちりめんじゃこ入り抹茶風味のポテトサラダ トーストバゲット
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ゆったりと配置されていてエレガント~~♡

ミックスグリーンサラダ
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抹茶ヴィネグレット、シーザードレッシング、抹茶風味のクルトン添え 。

色ほど抹茶は強くなく、普通に食べられるんだけど、これがまた美味しいの!



ラップンロール スチームチキン パンプキンサラダ キャロット 水菜 レッドキャベツ
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一口サイズで食べやすい。オレンジや紫のサシ色がオシャレ☆味は気をてらわず美味しい。


抹茶とさつま芋 のデニッシュ
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ざくざくのデニッシュ生地に蜜芋みたいにあま~い抹茶ポテトのせ。

プチサイズがうれしい♪逆に2~3個食べられそう(笑)


小エビのフリット抹茶風味、かぼちゃのクリームスープ抹茶風味、抹茶ブリオッシュ。
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スープはこんなに緑色なのに抹茶が控えめ。普通にパンプキンスープでした。
もしかして、かぼちゃの皮が入っていてグリーンなのかしら?

ブリオッシュには小豆が入っていて、食感はドーナツみたい。
表面にフロストシュガー。しゅわっと溶ける。


アイスクリームのマシン!
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やってみた(≧▽≦)
説明書があったので簡単。


抹茶ファウンテン
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グリッシーニ、マシュマロ、ブラウニー、りんご。
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濃厚な抹茶チョコ♡ 
そのまま食べても美味しい、しっとりとしたブラウニー。


老舗のお茶屋さん「矢野園」の宇治茶をガラスポットで!
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すごーい!

もちろんコーヒー、紅茶、冷水だしの煎茶などもあり。
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くろにゃんチョイス。まずはゴハンものから。
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お茶は、ほうじ茶と冷水だし煎茶から~。
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さあスイーツ!(≧▽≦)
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どれもハイグレード!!!
お茶のおかげか?甘さに飽きることなく堪能~♡

和菓子バーで作ったオリジナル(笑)
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このトッピングの一つ一つもいけてる~。


玉露♡
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茶葉と水色が見れるガラスの急須がいいよねー。

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再びゴハン系に戻り、
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シラス入りのポテトサラダは、つぶしていないお芋がころころ入っていて、シラスの塩加減がクセになる~。たっぷりお替りしました(≧▽≦)

コーヒーで〆。
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ホテルのエレガントな雰囲気の中で、ランチを兼ねて抹茶スイーツを堪能。
それで¥4200っていうのは満足すぎる~♪

緑色の服や小物を身に着けていくと¥3900になるからさらにお得。
けっこう皆さん知っているのね。緑色が目につくたび、ニヤニヤ(笑)
私はスカートで。
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この写真をインスタにUPしました。フォローお待ちしています♪
https://www.instagram.com/kuronyan2017/  

     
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「抹茶マニアオータム」Photoコンテスト
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毎月1組に「イタリア料理バジリコペアランチ招待券」が当たるよ☆

抹茶マニア オータム 
~11/26(日)土日祝日のみ
12:00~16:00
¥4200(緑色の服や小物を身に着けたら¥3900)
ホテルHP <詳細・WEB予約>


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