初代 喜助最中☆
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丹波小豆を最高に美味しくいただくためのお菓子。

JR神戸駅近く、湊川神社の東にあります。

日々行列、多くは作らないので、売り切れで終了で閉店してしまう。
なかなか食べることのできない「四代目松川」。

食べログでは「掲載保留」となっていました。
開店状況がつかめないのだとか。

そんな貴重な「四代目松川」の「初代喜助」をいただきました!
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上品な和紙で包まれた、小さいけれどずっしりとした最中です。
最中とあんこのセパレート、セルフサンドの最中ではなく昔ながらのタイプ。
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なのに、もなかがしゃんとしているのはすごい。

割ってみた。
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あずき餡ぎっしり!
丹波大納言餡です。
あっさりとしているのにふくよかな味わい。
さすが~~☆


ホンモノをホンモノとして食べるために、多種類のお菓子は作らないそう。
この喜助最中のほか、
・蒸しきんつば
・流しきんつば
・豆大福
で、数量限定手作り。
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地方発送も原則としてしていないそうです。
貴重なお菓子、ごちそうさまでしたー(≧▽≦)


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四代目 松川和菓子 / 神戸駅高速神戸駅西元町駅
昼総合点★★★★ 4.0