本場のベトナム料理ビュッフェ~☆
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南港のハイアットリージェンシー1Fの「ザ・カフェ」
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8/11~31はベトナム料理特集~☆
ベトナム・ダナンにあるハイアットリージェンシーから副総料理長はじめシェフが2名も来られていて(来日は20日まで)本場の味を再現!



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野菜やフルーツがあしらわれていて、ベトナム気分なテーブル。

ドリンクは、不思議☆グラスの底からビールが入る「トルネード」、赤白ワイン、ジュースやコーヒー紅茶など。
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飲み放題(≧▽≦)


ビュッフェはサラダから始まり、
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シェフによる実演調理でフォーを!
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ベトナムといえばフォーだよね~~!
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旨みが濃厚なのにさらっとしているスープ!
夏バテさんでもこれならスルスル~っと食べられそう。

そしてベトナムといえば春巻き!
こちら生春巻き。
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揚げ春巻き。
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お野菜とともに盛り付けて、このビジュアル!
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さすがホテルのおしゃれな春巻きだわ。
透けるように薄い皮にえびやお肉など、具沢山。
ごまだれとナンプラーをかけてみたけど、これぞ♪ってカンジ。


パクチーも野菜も絵になるなぁ。
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ベトナム料理は野菜が豊富。
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土鍋で煮込んだものや、ソテーしたものなど。
たっぷり野菜がとれる(^^♪Collage 2017-08-11 13_51_10


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シーフードスープ エリンゴ
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シーフードフライドライス


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普通にベトナム料理やさんに行って、一度にこんなに食べられることはないよね。

いつものスマイルハッシュポテトと揚げ餃子、ソーセージ、カレーなどキッズビュッフェもスタンバイ。
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いろんなチーズがあってワインも飲み放題なのがすごい。

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デザートもベトナム色。
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このたこ焼きのようなものは??
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プロフィットロールでした。
プチシューにベリー系のチョコでおしゃれに、おいしく。

はすの種入りシロップはなかなか貴重!
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バナナココナッツケーキはミルキーでぐっとくるコクが癖になる。
大豆のケーキはミルクケーキっぽいかな??
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ココナッツミルクの汁粉をフルーツでアレンジしてもいいかも。
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ベトナム気分。

ホテルメイドのアイスは6種類も!
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フルーツソースやトッピングもいろいろスタンバイ。

旅するように、その国ビュッフェを楽しむの、好きだわぁ~♪
ベトナムからの風、感じました(笑)

ノンラー(ベトナムの帽子)をかぶって記念撮影はいかがですか??
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アンケートに答えるとダナン二泊四日の旅が当たるかも!
食事した人の中から選ばれるから、当選率が高そう~♪


ハイアットリージェンシー1F「ザ・カフェ」
ベトナムからの風 Vietnamese Breeze

2017年8月11日(金・祝)~8月31日(木)



■ ランチ
大人 2,800円/ お子様 1,400円
11:30~14:00(月~金)
12:00~14:30(土・日・祝、8/11~8/15)

■ ディナー
大人 4,300円/お子様 2,150円
17:30~21:00(日・水・木、8/11~8/15)
17:30~21:30(金・土・祝前日)

※8月14日(月)・15日(火)を除く月・火曜日のディナー定休(祝祭日除く)
※ゲストシェフ来日期間8月11日(金・祝)~20日(日)

※全ての料金は、税金・サービス料別
※レディースデー、ビジネスフライデーの適応はありません。


06-6612-1234

詳細・オンライン予約 WEBページ

ハイアットリージェンシー大阪

梅田から30分おきにシャトルバスが出ています。
所要時間は25分ほど。(アクセス詳細

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ザ・カフェバイキング / 中ふ頭駅トレードセンター前駅コスモスクエア駅
夜総合点★★★★ 4.1