自分ですき焼き~~♪
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福島にNEW OPENのすき焼きやさん。
「福島大衆すき焼き すき六」
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ジャガイモ鍋のキューロクからすき焼きやさんへ。
2Fはお座敷。
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1Fはテーブル席。

◆おつきだし ミノの湯引きのナムル
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ニラも入っていて、ミノのプルプル食感でお箸がすすむ。
おいしいー!


牛肉は、九州の和牛と国産牛使用。
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リブロース11kgの半分。
切りたて~~☆

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並は国産牛、特は和牛。
半分ずつの、並特合い盛りで~。
1人前130g~140gとのこと。
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自分で焼きます。
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関西風!
砂糖・九州産の甘い醤油・煮切り酒を足しながら味付け。
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お砂糖はザラメ。
まずはお肉だけ焼きますよ!

卵はお替りOK!
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甘辛こってり~~&たまごでまったり~(≧▽≦)
お肉は柔らかジューシー。


ごぼう・たまねぎ・春菊
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白菜・白ネギ
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野菜から水分が出るから、煮詰まりそうなときに投入。
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お肉は上にのせるらしい。

ごはんにのせた(^^♪
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のせすぎ~~って言われたけど。
お肉美味しい!!
ごはんも美味しい!
味付けは自分の責任だよ★


◆名物 フォアグラ肉巻
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フォアグラをお肉で包んだもの。
中までほんのり温まる程度でいいらしい。
フォアグラに醤油辛いコッテリも合うのね~♪


フリードリンク60分1000円、90分1500円。
今回は飲まないので単品で。
◆ハイボールとソーダ
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〆は2種類。うどん!
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きねうち乾麺つるつる。コシが強い。
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味もすぐにからんで美味しー♪


もうひとつは他人丼!
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またちょこっとお肉がきました。

けっこう煮詰まったところにお肉投入。
さっと卵でとじて完成! はやっ!
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またごはんを食べてしまった~~~!


最後はさっぱりと、アイスかソーダバー。
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私はソーダ派です!


一つのお鍋をつつき合ったからか、
ぶっちゃけトークが弾んで、美味しく楽しい夜でした☆



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