ルクアのバレンタイン催事で購入。
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ガストロノミーのルノートルのが作るショコラ。
「素材にこだわり、お料理のようにレシピを考えて創る」が、コンセプト。
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左、右、左下、右下の順で。

EXCEPTION
エスプレッソ風味ダークチョコ

ALCHIMIE
ヘーゼルナッツプラリネとミルクガナッシュの二層

ECAT
アーモンドプラリネ ナッツとダークチョコ

ETONNANT
ヘーゼルナッツプラリネ 3種のナッツ じゃりじゃり

AUTHENTIQUE
トリュフクリ-ム ダークチョコガナッシュ カカオ芳醇

PASSION
ミルクガナッシュにパッションフルーツがきゅっと。

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チョコは奥深い~~☆



kuronyan2017
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